Petit-déjeuner : écouter son corps, pas sa montre

Petit-déjeuner : écouter son corps, pas sa montre

D’une voix chaude ponctuée d’un lumineux « Be Happy », Guy-Arnaud Penet, kinésiologue à La Réole (Labyrinthe-Kinésiologie), bouscule les automatismes de l’aube. Hier encore, il sacrait le petit-déjeuner « super-héros » de nos journées. Aujourd’hui, il désamorce le dogme avec une élégante simplicité : faut-il vraiment manger au réveil ? « Pas forcément. »

Rien n’oblige à plier son appétit aux aiguilles de sept heures. Si le ventre est muet, pourquoi lui imposer le tumulte d’une digestion ? Prolonger la nuit est une respiration saine, à condition de ne pas ériger le jeûne en nouvelle loi rigide : la seule boussole reste le vivant.

Et lorsque la faim s’éveille enfin, le praticien met en garde contre l’illusion des viennoiseries et confitures, génératrices de vertiges glycémiques. Mieux vaut nourrir l’organisme d’éléments denses : fibres rustiques, protéines claires, graisses nobles.

Le petit-déjeuner n’est plus un devoir, mais un « premier rendez-vous alimentaire ». Demain, avant d’ouvrir machinalement le buffet, buvez un verre d’eau, suspendez votre geste et sondez le silence : avez-vous vraiment faim ?

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