Un registre de 1800 dans une distillerie née en 1841

Un registre de douane de 1800, retrouvé dans les cartons d’une distillerie fondée en 1841 : le cahier est plus vieux que la maison. La distillerie Benoît Serres propose une visite jeudi 22 octobre, à 10 h, à La Réole.

Un cahier plus ancien que la maison

Les exploitants l’ont trouvé en déménageant. C’est un registre de douane daté de 1800. Les anciens distillateurs y notaient leurs formules. Certains mots se sont effacés avec le temps.

Les repreneurs, arrivés en 2022, y cherchent de l’inspiration, raconte l’Institut du goût Nouvelle-Aquitaine. Le distillateur y voit une mine d’or pour ses propres recettes.

Une visite qui finit au verre

La distillerie Benoît Serres reçoit ses visiteurs route de Charros. Le rendez-vous du 22 octobre entre dans l’opération « Ici, nos savoir-faire », relayée par la Ville de La Réole et la communauté de communes du Réolais en Sud-Gironde.

La maison propose deux formules. La première associe la visite à la dégustation d’un vin et de deux liqueurs. La seconde ajoute un atelier de distillation : le visiteur repart avec sa liqueur faite maison.

Des liqueurs au milieu des vignes

Depuis août 2024, la distillerie est installée au château Le Bosquet des Fleurs. La propriété date de 1790. Elle compte 13 hectares de vignes. Pour se démarquer, elle a racheté cette distillerie centenaire.

La boutique est ouverte toute l’année. Les visites, elles, ont lieu d’avril à octobre. Celle du 22 octobre tombe donc dans le dernier mois de la saison.

• Quand : jeudi 22 octobre 2026, à 10 h.
• Où : distillerie Benoît Serres, 1101 route de Charros, 33190 La Réole.
• Tarifs et réservation : fiche de la distillerie sur le site d’Entre-deux-Mers Tourisme.
• Renseignements : page de la distillerie sur le site de la mairie de La Réole.

Sources : Mairie de La Réole, Entre-deux-Mers Tourisme, Institut du goût Nouvelle-Aquitaine